Le compte à rebours est lancé. Top Chef revient sur M6 ce mercredi 26 mars 2025 pour une nouvelle saison. À l’approche du lancement, les jurés du concours culinaire se sont confiés dans Le Parisien sur leur rémunération. Et ils n’ont pas pris de pincettes.
Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet, Glenn Viel font partie du jury. Cette année, Stéphanie Le Quellec révélée au grand public en 2011 en remportant la saison 2 de Top Chef et désormais doublement étoilée rejoint également, pour la première fois, le jury du concours. Tous ont accepté de se livrer sur les coulisses d’un programme qui passionne les Français, mais qui ne remplirait pas forcément leur compte en banque.
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“Ce n’est pas avec ça qu’on gagne notre vie”
Interrogés par Le Parisien, les chefs ont été francs. Philippe Etchebest (qui s’est récemment confié concernant l’adoption de son fils) l’affirme sans détour :
M6, ce n’est pas les plus généreux, c’est connu…
Le ton est donné. De son côté, Stéphanie Le Quellec, qui rejoint le jury cette saison, nuance mais confirme :
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On gagne correctement, mais c’est de l’engagement, de l’investissement… On ne gagne pas notre vie avec ça.
En effet, l’émission leur demande du temps et un véritable engagement, avec des journées intenses et un rythme soutenu tout au long des semaines de tournage. Pour y participer, les jurés doivent s’absenter plusieurs semaines, laissant derrière eux leurs familles et la gestion de leurs restaurants. Ces derniers insistent : leur métier principal reste la restauration. Une réalité partagée par tous les chefs présents à l’écran. Ils participent à Top Chef par passion, par visibilité, mais pas pour le cachet. Le concours culinaire reste pour eux un tremplin, non une source de revenus principale.
Une vitrine, pas une manne financière pour les jurés de Top Chef
L’ancienne jurée Ghislaine Arabian avait évoqué un cachet de 25 000 euros par saison. Mais les membres actuels du jury n’ont pas confirmé ce chiffre. Ils restent discrets sur les montants exacts. Pourtant, leurs déclarations suggèrent que la télévision ne rivalise pas avec les revenus générés par leurs établissements.
Ce manque de générosité n’empêche pas le programme d’être attractif. La visibilité reste immense. Et cette année, le vainqueur pourra même ouvrir un restaurant éphémère et potentiellement décrocher une étoile Michelin. Une nouveauté qui crée déjà le buzz. Mais pour les chefs, la récompense se trouve ailleurs : dans le plaisir de transmettre, de former, et de découvrir les talents de demain.
