McDonald’s : un ancien employé partage la recette secrète de la sauce Big Mac

Economique et accessible presque toute la journée, McDonald’s séduit étudiants, solitaires et familles, s’imposant comme une adresse inévitable. Même si certains prétendent ne pas être tentés par les burgers de la chaîne, rares sont ceux qui peuvent y résister. Grâce à une communication habile, la marque a exaucé les souhaits de nombreux fans en offrant à quelques privilégiés une carte donnant accès à des repas illimités et gratuits.

De plus, pour les inconditionnels de l’enseigne, il est possible d’organiser son mariage dans ses restaurants de Hong Kong pour la modique somme de 508 dollars, bien que trois forfaits soient disponibles, avec le plus cher atteignant 1695 dollars. Les mariés peuvent arborer des bagues arborant le logo McDonald’s, et remplacer le traditionnel gâteau par une pile de chaussons aux pommes. Ces initiatives offrent assurément une belle publicité à la chaîne. Cependant, McDonald’s n’a pas été exempt de controverses.

McDonald’s : Incidents et controverses

En effet, plusieurs incidents liés à McDonald’s ont marqué les esprits. On se rappelle de Maeva Ghennam, furieuse car sa sauce avait été oubliée, ou de la tragique histoire d’une adolescente de 16 ans décédée à cause d’une sauce pour nuggets. Mais l’incident le plus notable concernait une jeune femme qui avait signalé avoir consommé un brownie au goût de javel dans un McDonald’s du centre commercial O-Parinor. Après avoir détecté ce goût inhabituel, elle s’était empressée de cracher le morceau et avait alerté le responsable du magasin.

Ce dernier s’était contenté de lui fournir de l’eau et de prendre ses coordonnées pour les transmettre au service client de la chaîne. La jeune femme avait par la suite souffert de nausées, de brûlures dans la gorge et d’une éruption allergique. Après cet incident, elle avait dû consulter aux urgences où on lui avait diagnostiqué des « remontées acides ». Sa tentative de porter plainte s’est heurtée à un obstacle majeur : le brownie incriminé n’avait pas été conservé, rendant l’enquête difficile faute de preuve concrète.

Le secret dévoilé : la recette mythique de la sauce Big Mac enfin à portée de main !

De nombreux clients se rendent chez McDonald’s rien que pour savourer la sauce emblématique du Big Mac. Et aujourd’hui, nous avons une annonce à vous faire qui pourrait vous ravir. Un ancien employé de la chaîne a dévoilé les astuces pour reproduire presque parfaitement cette sauce tant convoitée. Bien qu’elle reste un secret bien gardé par McDonald’s, elle avait été vendue en bouteille en édition ultra-limitée en Belgique (seulement le mois de juillet), puis en petits pots en France. Mais en effet, sa recette précise demeurait inconnue du grand public.

Cependant, ce voile de mystère pourrait bien se lever. Récemment, sur TikTok, un chef, Fred, du compte @cookingwithFred, a partagé une vidéo de lui préparant un Big Mac, et il y dévoile la composition de cette sauce légendaire. Cette vidéo a été repérée et confirmée par un ex-employé de McDonald’s, @chefmikeharacz, qui a affirmé que Fred détenait probablement la meilleure version de la recette de la sauce Big Mac disponible en ligne. Selon lui, le rendu est d’une qualité professionnelle et la ressemblance avec la sauce originale est saisissante. Regardez !

@chefmikeharacz

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